香煎麻辣五花肉
- 煎
- 麻辣味
- <15分钟
- 新手尝试
这道菜非常简单，有了灵魂酱汁“呷哺呷哺”麻辣火锅底料，加些孜然辣椒粉和蒜末腌制，分分钟就能搞定你的味蕾！
香煎麻辣五花肉营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香煎麻辣五花肉的食材2人份
- 五花肉片300克
- 呷哺呷哺麻辣火锅底料适量
- 孜然辣椒粉适量
- 蒜末适量
- 生菜适量
- 食用油适量
香煎麻辣五花肉的做法
1
准备好所需的食材：五花肉片300克、腌制用的呷哺呷哺麻辣火锅底料、孜然辣椒粉、蒜末，装饰用的生菜
2
将肉放入盘中，倒入灵魂酱料--麻辣火锅底料、撒上适量的蒜末、孜然辣椒粉
3
充分的抓匀，让每片肉都裹上酱料。因为酱料里都有盐味，所以腌制的时候不需要再放盐
4
平底锅烧热，倒入适量食用油
5
放入腌制好的五花肉，这次用的五花肉非常薄，中小火每面煎十来秒，来回翻个两次，至肉片自然吐油即可
6
出锅装盘时，在盘子底部垫上生菜做为装饰。吃时候可以用生菜裹着肉吃，非常香哦！“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”
成品图
香煎麻辣五花肉的烹饪技巧
这次用的五花肉片非常薄，所有煎制的时候只需要每面煎十来秒，来回翻面两次就可以了
因为酱料里都有盐味，所以腌制的时候不需要再放盐
如果没有麻辣火锅底料，可以用郫县豆瓣酱或者自己喜欢酱料加些生抽、老抽、蚝油即可