平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛素，具有延缓衰老和调节血糖作用。
平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福营养建议
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含糖量 37.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福的食材2人份
- 有机纯苦荞粉适量
- 小麦粉(标准粉)适量
- 椒盐适量
- 黑芝麻适量
- 食用油适量
平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福的做法
1
将有机纯苦荞粉和普通面粉按照1：:4的比例混和
2
混合好的苦荞粉加适量清水和成软硬适中的面团，反复揉面，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜放置30分钟
3
取出醒好的面团，将面团 擀薄成薄饼
4
薄饼表面刷一层食用油，撒一层椒盐，撒一层黑芝麻
5
将薄饼沿一边卷起成筒状，切成大小均匀的小段，取一小段竖起，按扁后擀薄，所有小段都擀成薄饼
6
平底锅加少量油，待锅烧热后，将苦荞薄饼放入锅中，中小火煎至两面金黄
7
椒香苦荞饼就完成啦，幸福感爆棚！
成品图
平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福的烹饪技巧
苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其营养成分远高于其他苦荞粉，黄酮含量要高25%，可以有效调节三高(高血压，高血脂，高血糖)，增强人体免疫力，增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽、美容养颜