油煎包子
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
儿子吃惯了蒸包子，今天我换了一个作法，做好的包子胚 放入了电饼铛中，底部煎的金黄，味道更美了……
油煎包子营养建议
-
含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
油煎包子的食材2人份
- 面粉500克
- 猪肉馅250克
- 韭菜200克
- 白菜200克
- 生抽1茶匙
- 花生油20克
- 盐5克
- 蚝油1茶匙
- 料酒1茶匙
油煎包子的做法
1
面用酵母水和成光滑的面团发酵
2
发好的面团揉一下二次发酵待用
3
猪肉馅中放入各种调料，往一个方向搅动
4
白菜剁碎，挤干水分
5
韭菜洗净，切成细末
6
白菜碎、韭菜末都放入猪肉馅中搅拌均匀
7
揉好的面团分成小剂擀皮
8
取一个面皮放入适量的馅料
9
包成包子
10
包好的包子胚放入已经放油的电饼铛中用锅盖盖上
11
放入半碗水再焖五分钟
成品图
