五香熏鱼
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
五香熏鱼是一道汉族名菜，属于沪菜。色泽金黄，外酥里嫩，五香味，甜味重。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富
五香熏鱼营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香熏鱼的食材2人份
- 草鱼1条
- 生抽4克
- 料酒5克
- 白胡椒粉7克
- 十三香8克
- 老抽5克
- 白糖8克
- 蚝油5克
五香熏鱼的做法
1
草鱼去鳞去肚子
2
去骨留肉
3
切段
4
下锅炸
5
调汁 锅中加水 放入酱油
6
料酒
7
白胡椒粉
8
白糖
9
十三香
10
老抽
11
蚝油
12
调匀
13
把炸好的鱼段放入锅中 熬制2分钟
14
撒葱花 出锅
成品图
