六味山药粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
铁棍山药的粥一点点扩容，最后让莲子也参与进来。若是再加两味，就可以做八珍糕了。 红莲，只有红莲。好像药房里的都是白莲，有什么说道吗？不过据说红莲不去皮，似乎还有补血的功效。 茯苓粉把一锅粥都搞浑，而红莲的颜色则把一锅粥都染红，虽然颜色并不深。 说是粥，但水很少，软软糊糊的，就好像不小心加多了水的饭。不想多喝水，就多吃豆吧。 补脾肾，止泄泻。大便燥结者慎用
六味山药粥营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
六味山药粥的食材2人份
- 铁棍山药170克
- 炒芡实50克
- 炒薏米50克
- 炒白扁豆50克
- 茯苓粉15克
- 红莲子50克
- 水适量
六味山药粥的做法
1
用料：铁棍山药170克，炒薏米50克，炒芡实50克，炒白扁豆50克，茯苓粉15克，红莲子50克，水适量
2
山药洗净切段，放入蒸锅蒸熟，冷却后去皮，切成小圆片。薏米芡实扁豆莲子洗净控水
3
将所有材料一起倒入炖盅，加入适量清水。在电炖锅中加水，放入炖盅
4
盖好盖子，低温档隔水炖煮约2小时左右，豆烂粥成，盛出食用
成品图
六味山药粥的烹饪技巧
用水量可根据自己喜好酌情调整。
此粥为体质人群食谱，大便秘结者慎用。
若无电炖锅，也可以将各材料泡发后用炉火直接熬煮