白菜大虾
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天突然有点想念妈妈的味道。有半年多没吃到妈妈做的菜了，就试着做了这道菜！在我的记忆中每年冬天吃的最多的菜品，北方的冬天常吃的菜有白菜，土豆，青萝卜，胡萝卜，家乡靠海近所以海鲜的价格也是“白菜价”，整个冬天都是各种海鲜配上面的菜来做！自己做了吃到的味道还是没有记忆中妈妈的味道！宝宝给予我很高的评价，让我暖暖滴
白菜大虾营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜大虾的食材2人份
- 鲜虾300克
- 娃娃菜1颗
- 植物油适量
- 香葱1颗
- 姜2片
- 盐3克
白菜大虾的做法
1
清洗干净备用，去虾线，用牙签在虾背部最高点，挑出虾线！
2
白菜切条，香葱切段
3
锅内热油下葱姜片！炒出香味
4
把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒
5
盖锅焖2分钟，白菜会出水分，所以炒的时候记得要开盖翻几下，避免粘锅
6
汤汁收干即可出锅，喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁！
成品图
白菜大虾的烹饪技巧
为了鲜美，一定不要加水噢～记得多翻