虫草拌金菇
- 拌
- 麻辣味
- <5分钟
- 初中水平
虫草贵，可是虫草花却很便宜。而且，据查：营养价值并不比虫草差。 模样鲜嫩，口感脆爽，用来凉拌很适合。
虫草拌金菇营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虫草拌金菇的食材2人份
- 虫草花30克
- 金针菇300克
- 红尖椒1个
- 海带200克
- 花椒1小把
- 白糖3克
- 香醋3克
- 蒜5克
- 酱油3克
虫草拌金菇的做法
1
海带用水泡发，虫草花、金针菇分别掐根洗净
2
海带和金针菇分别用开水焯熟，捞出过凉、控水待用
3
虫草花用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中
4
大蒜、红尖椒洗净，切碎，放在食材上
5
锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上
6
将其它调料分别加入食材中，拌匀即可
成品图
