虫草花炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
虫草花性质平和，不寒不燥，大多数人来说都可放心食用， 今天就用这虫草花来炒肉丝。虫草花是菌类，与荤菜搭配在一起，味道非常鲜美。简单一炒，那诱人的鲜香和热气扑面而来，沁入心肺。尝一口，肉香鲜嫩入味，虫草花的醇香味道久久绕于舌尖，淡淡的甘甜回味悠长，果然不负所望。 是不是也在流口水了，那就马上行动起来吧。
虫草花炒肉丝营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虫草花炒肉丝的食材2人份
- 里脊肉丝 1小块
- 虫草花1小把
- 黑木耳1小把
- 生抽1勺
- 淀粉1勺
- 料酒1勺
- 油盐适量
虫草花炒肉丝的做法
1
准备好原材料
2
肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下
3
热锅凉油， 放入腌制的肉丝进去翻炒
4
翻炒至肉丝变色
5
放入虫草花进去翻炒
6
翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒
7
翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味, 盛入盘中
8
端上桌了
成品图
虫草花炒肉丝的烹饪技巧
肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下，用油煸炒至颜色变白； 2. 依次放入虫草花、黑木耳进去翻炒， 九成熟时加入盐等调味即可