青豆炒牛肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
最下饭的青豆炒牛肉
青豆炒牛肉营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青豆炒牛肉的食材2人份
- 牛肉适量
- 青豆适量
- 红辣椒和青辣椒适量
- 香葱适量
- 大蒜子适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
青豆炒牛肉的做法
1
把所有佐料切好，备用
2
把牛肉切成丝，用料酒和淀粉抓匀。腌制5分钟。让牛肉入味
3
放油把蒜和姜放入锅里爆炒出香味，再把牛肉爆炒片刻出锅。再把青豆加入翻炒，再将爆炒好的牛肉加入翻炒的青豆一起加少量的水至水收干放入备好的青椒丝和红椒丝。放入适量的盐和味精。起锅装盘即可
成品图
青豆炒牛肉的烹饪技巧
牛肉切好用料酒腌制几分钟，更入味。去腥