小蒜炒肉片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
大蒜发芽后种在水里长出来的小蒜，跟肉片一起炒特别好吃。
小蒜炒肉片营养建议
-
含糖量 13.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小蒜炒肉片的食材2人份
- 猪肉200克
- 小蒜250克
- 老抽少许
- 生抽1小勺
- 糖1小勺
- 白胡椒粉少许
- 料酒少许
- 水淀粉2勺
- 郫县豆瓣酱1小勺
- 蚝油适量
小蒜炒肉片的做法
1
里脊肉切片
2
加料酒、老抽、生抽、糖、白胡椒粉、水淀粉上浆腌制10分钟
3
热锅凉油炒香郫县豆瓣后倒入葱姜炒出香味，倒入肉片炒至颜色发白
4
加入黑木耳和适量热水炒匀
5
倒入小蒜和蚝油炒匀即可出锅
成品图
