茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
茴香有其独特的香味，用嫩叶切碎做煎饼，再配上辣子水水，就是一个字“美”
茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的食材2人份
- 面粉100克
- 水200克
- 精盐少许
- 茴香叶少许
- 辣子蒜水一碗
茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的做法
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茴香叶切碎备用
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100克面粉里，先放入150克清水搅成面糊子，直到没有颗粒
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再加入50克清水，搅拌均匀，面粉与水1：2，这个比例控制好就没难度
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放入切碎的茴香叶搅拌均匀，放置10分钟后再摊煎饼，这样煎饼会更光滑
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平底锅刷油
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倒入一勺面糊，快速摊平
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煎1分半翻面，煎1分钟再翻面，再煎20秒就可以出锅
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最后再配上辣子水水就可以开吃啦
成品图
茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的烹饪技巧
茴香可以换成小葱