黑米胡萝卜薄饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
黑米也称作黑粳米、乌米，属于糯米的一种，含有丰富的营养物质，可以补肾、美容养颜、抗衰老、提高抵抗力。中医认为五色入五脏，而黑色是入肾脏的，所以黑米具有很好的补肾的作用，可以用来改善由于肾虚而导致的精力减退等等。 黑米可以做粥、米饭，还可以烙饼哦。
黑米胡萝卜薄饼营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑米胡萝卜薄饼的食材2人份
- 黑米50克
- 胡萝卜60克
- 鸡蛋1个
- 盐3克
- 清水400克
- 食用油少许
黑米胡萝卜薄饼的做法
1
原料：黑米、胡萝卜、鸡蛋和面粉
2
黑米提前泡水
3
胡萝卜切丝
4
黑米加入破壁机，打成米浆
5
鸡蛋去壳打散
6
米浆中加入蛋液、胡萝卜、面粉和盐
7
搅拌均匀
8
锅中少许食用油，倒入一勺面糊，小火烙
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底部定型后，翻面烙至成熟出锅
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好吃又营养的黑米胡萝卜薄饼来啦
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格琳诺尔有机黑米 以黑养黑 营养价值高
成品图
黑米胡萝卜薄饼的烹饪技巧
黑米提前泡水，更容易打的细腻，喜欢甜的，可以将盐换成糖