电饭煲版香菇鸡肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
夏天不想吃饭喝点粥总是理想选择~~
电饭煲版香菇鸡肉粥营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭煲版香菇鸡肉粥的食材2人份
- 大米300克
- 香菇(干)20个
- 鸡脯肉100克
- 盐2小勺
- 料酒1汤勺
- 葱1根
电饭煲版香菇鸡肉粥的做法
1
将米淘好后放在水里泡2个小时左右。因为之后放在电饭煲里煮的时候还是要加水，所以这里我直接多放了些水来泡米，米和水的比例是1:8，这里可以不用这么充足，因为等食材放进去以后水可能会溢出
2
干香菇放在水里泡发。鸡脯肉切丁后加少许盐和料酒抓匀，腌制10分钟。将泡发的香菇切片，可以薄一些
3
等米在水中泡的时间在2小时左右即可将鸡脯肉丁和香菇片倒入
4
电饭煲设置到煮粥功能，等待1个半小时后就可以了
5
一个半小时后煮粥结束，打开盖子后加一些盐然后搅拌一下，吃之前加一些葱花就可以了
成品图
电饭煲版香菇鸡肉粥的烹饪技巧
米泡两个小时其实就够了，在泡米的时候可以顺便把干香菇也泡发
这个粥前期准备时间较长，如果电饭煲有预约功能，建议前一天晚上食材准备好，用预约功能，这样第二天早上起来直接就有的吃