四红汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一到冬天，很多女性朋友都会出现手脚冰凉， 那么该如何改善这种情况？俗话说，药补不如食补。从营养角度来说，应多食具有补气、养血的食物。四红汤不仅可以补气养血，而且食材多见，做法简单，保证您轻轻松松缓解冬季手脚冰凉的情况。
四红汤营养建议
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含糖量 26.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
四红汤的食材2人份
- 赤小豆50克
- 红枣3颗
- 花生仁(炒)50克
- 红糖30克
四红汤的做法
1
红豆洗净，清水浸泡1小时
2
红枣洗净，温水浸泡片刻
3
锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁
4
盖上锅盖，大火煮开
5
水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮20-30分钟
6
搅拌至你喜欢的程度，即可关火，盛出
成品图
四红汤的烹饪技巧
红豆性平、味甘酸，利水除湿，补血养气，消肿解毒。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份
红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用
花生性平，味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳