花蛤丝瓜汤
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一道特别适合夏天的汤水，制作快速，五分钟就能喝到这道清甜爽口、消暑减肥的花蛤丝瓜汤。 丝瓜是夏季盛产的瓜类之一，味道鲜美、口感清脆、膳食纤维和水分特别丰富，夏天可以多吃，有利于补水、消暑、减肥。 花蛤有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，还有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
花蛤丝瓜汤营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花蛤丝瓜汤的食材2人份
- 文蛤300克
- 丝瓜1根
- 水700ml
- 冬菜1勺
- 油少许
花蛤丝瓜汤的做法
1
丝瓜刨去硬皮，不要全刨光，这样口感的味道更好。刨好皮后，切成滚刀块
2
花蛤养半天吐去泥沙洗干净。（很多人说花蛤买回家加盐养，其实自己在家加的盐很难养，最好是买的时候跟老板要他们配好养花蛤的水）
3
选择煲汤功能，水开后倒入丝瓜，加入少许油，滚两分钟
4
倒入花蛤
5
加入冬菜，煮至花蛤开口即可。（花蛤和冬菜都有咸度，先试下咸淡，再加盐，以免太咸）
成品图
