蔬菜鸡蛋烤吐司
- 烘焙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
吐司与蔬菜、鸡蛋的完美结合，再配上一杯牛奶或豆浆，操作简单，营养丰富，省时美味，早餐上选~
蔬菜鸡蛋烤吐司营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔬菜鸡蛋烤吐司的食材2人份
- 吐司2片
- 鸡蛋2只
- 黄秋葵1根
- 芦笋1根
- 玉米粒10克
- 培根2片
- 黄油少许
- 法香少许
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
蔬菜鸡蛋烤吐司的做法
1
准备好烘焙蔬菜鸡蛋烤吐司所需的食材
2
秋葵、芦笋洗净，切片
3
秋葵焯烫1-2分钟出锅，出锅后浸入冷水中降温，捞出控水备用
4
吐司边切掉，用擀面杖擀薄一些
5
吐司一面抹上黄油，将涂黄油的一面朝下，凹到直径约7cm的六连模里，成杯子状
6
培根对半切开
7
培根边角料切成丁，法香切成碎
8
培根绕吐司一圈放好，打入鸡蛋
9
再把秋葵、芦笋、甜玉米粒、培根丁、法香碎撒进去
10
撒些盐、黑胡椒调味
11
烤箱预热至170度，放入烤箱第二层（中层），上下管，烘焙10分钟
12
烤至蛋清表面转白凝固，吐司边角出现漂亮的金黄色即可
成品图
蔬菜鸡蛋烤吐司的烹饪技巧
吐司片要选用大片吐司，才足够包裹住蛋糕模
蔬菜按个人喜欢随意添加