苹果小米粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最喜欢喝粥，特别是小米粥，加点糯米养胃又营养丰富，和苹果煮在一起，香糯味可口，做法又简单，是春天这个季节一道养生滋补的美味粥咯……
苹果小米粥营养建议
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含糖量 22.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果小米粥的食材2人份
- 小米80克
- 糯米50克
- 苹果2个
- 冰糖30克
- 枸杞10颗
- 食用碱1克
苹果小米粥的做法
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首先把煮粥的食材备齐
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苹果洗净后切成小块备用
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把小米和糯米，用清水冲洗干净后浸泡10分钟
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把洗净浸泡好的小米和糯米，倒入砂锅里
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这个时候加入足够的清水
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放入食用碱
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大火煮开后，先撇去浮末
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盖上锅盖转中小火焖煮约20分钟后
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看见小米和糯米开始变得浓稠的时候
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加入切块的苹果
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再加入冰糖调味
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待苹果变软，冰糖全部融化后
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撒上枸杞即可关火
成品图
苹果小米粥的烹饪技巧
苹果因为容易氧化不要提前切块，用的时候再切就可以咯……