上汤娃娃菜
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 中级掌勺
娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
上汤娃娃菜营养建议
-
含糖量 12.11克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
上汤娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜2棵
- 粉丝1把
- 咸蛋黄3个
- 鸡精少许
- 海虾米适量
- 蒜2瓣
- 高汤30毫升
- 植物油少许
- 水600毫升
- 小米辣2个
- 青尖椒1个
- 盐少许
上汤娃娃菜的做法
1
洗净备用，切块
2
一个皮蛋切丁，辣椒切丁，咸蛋黄熟的搅沫
3
海虾米，提前泡水备用
4
粉丝焯水备用
5
娃娃菜焯水备用
6
适量水烧滚，放入咸蛋黄沫，皮蛋，海虾米，加盐和鸡精适量，汤煮浓了之后，加入辣椒
7
最后将汤汁倒入备好的娃娃菜中，上锅蒸5分钟。即可
8
完成
成品图
上汤娃娃菜的烹饪技巧
过程看似麻烦，其实很简单的。不懂得可以直接问我哦