香肠奶油浓汤
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
奶油汤，很多的西餐厅里面都会有这样的一道餐后汤点。因为味道非常浓郁爽口，令人唇齿留香，所以非常受欢迎。其实我们自己在家也可以做出一道很好喝的奶油汤，到底怎么做呢？今天我就用科尔沁100%纯牛肉肠，做了一道美味的香肠汤。
香肠奶油浓汤营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠奶油浓汤的食材2人份
- 牛肉香肠半根
- 黄油30
- 低筋面粉70克
- 洋葱1/6个
- 黄油15克
- 淡奶油35克
- 水200克
香肠奶油浓汤的做法
1
将洋葱切丝，香肠切片
2
先融化15黄油炒软洋葱
3
再煸炒香肠片，待香肠稍干燥时关火，备用
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融化30g黄油
5
面粉少量多次加入
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向前推炒的方式混合
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直至所有面粉加完，如图状
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转中火加入温水和淡奶油搅拌
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加入刚才处理好的香肠和洋葱小火搅拌2-3分钟离火即可使用
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奶油汤很好喝，科尔沁100%纯牛肉肠 让美味更健康!
成品图
香肠奶油浓汤的烹饪技巧
烹饪过程中应选择厚底锅
黄油和面粉每次都要混合均匀
最后一步中途不能停止搅拌