肉丁胡辣汤
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
家常味！
肉丁胡辣汤营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丁胡辣汤的食材2人份
- 牛肉400克
- 豆腐皮（鲜）1张
- 油豆皮1张
- 面筋卷4个
- 面筋（空心面筋）1块
- 海带80克
- 粉条（红薯粉条）100克
- 金针菜（或木耳）50克
- 葱段3段
- 鸡汁5克
- 十三香10克
- 姜片3片
- 八角3颗
- 花椒少许
- 酱油20克
- 蚝油20克
- 老抽10克
- 白胡椒粉60克
- 黑胡椒粉30克
肉丁胡辣汤的做法
1
凉水下肉！大火煮开把血沫撇净！再加葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮.盖上盖子上气转中火8分钟就OK！（高压锅哦）
2
把豆腐皮、面筋、黄花、木耳、红薯粉条、海带。切丁备用.
3
把牛肉捞出切成丁！
4
把肉汤里的大料捞出！把准别好的面筋、豆腐皮、黄花、木耳、海带、面筋、红薯粉条、牛肉丁.一起倒入锅中煮开。再加调料生抽、老抽、蚝油、盐、鸡汁、白胡椒粉、黑胡椒粉、十三香
5
用红薯粉兑水勾芡！
6
开吃！
成品图
