香辣虾
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
香辣虾，只有自己做的最干净。忘记剪虾须了，大家做的时候除了挑虾线，再要剪虾须。配菜提前开水汆好，忘记拍了，大家自己把握。自己喜欢什么配菜都可以加，青笋、木耳、鱿鱼、毛肚都可以。自己做就要随心所欲。
香辣虾营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣虾的食材2人份
- 虾500克
- 菜花100克
- 莲菜200克
- 素鸡250克
- 柿子椒250克
- 红椒250克
- 洋葱50克
- 火锅底料50克
- 葱50克
- 姜10克
- 蒜50克
香辣虾的做法
1
菜籽油煎虾（虾挑虾线后料酒腌制一会再煎）
2
另起锅葱姜蒜洋葱干辣椒火锅底料下锅
3
下红绿椒和煎好的虾，让虾完全吸入辣椒
4
放入提前开水汆好的菜花莲菜等配菜，搅拌均匀即可
成品图
香辣虾的烹饪技巧
一定要先煎虾