番茄牛肉面
- 炖
- 茄汁味
- <60分钟
- 初中水平
@1@牛腩肉，提前泡去血水，洗净后切大块，番茄、胡萝卜、洋葱洗净@2@茄切块，胡萝卜和洋葱切小块@3@先将牛腩放入锅中煎上色，一点耐心，煎到肉块的表面有些焦黄@4@肉块上色后倒入番茄、胡萝卜和洋葱，翻炒均匀，然后加入热水，再加入番
番茄牛肉面营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄牛肉面的食材2人份
- 牛肉（腹部肉）500克
- 面条（生）200克
- 胡萝卜1个
- 西红柿1个
- 洋葱半个
- 小白菜1小把
- 植物油适量
- 食盐5克
- 白糖1/2小匙
- 酱油1大匙
- 葱1段
- 水适量
- 料酒1大匙
- 番茄酱1匙
番茄牛肉面的做法
1
牛腩肉，提前泡去血水，洗净后切大块，番茄、胡萝卜、洋葱洗净
2
茄切块，胡萝卜和洋葱切小块
3
先将牛腩放入锅中煎上色，一点耐心，煎到肉块的表面有些焦黄
4
肉块上色后倒入番茄、胡萝卜和洋葱，翻炒均匀，然后加入热水，再加入番茄糊、料酒1大匙、酱油1大匙、少许的盐、1/2小匙糖
5
盖上锅盖，小火慢炖就好，番茄牛肉炖好后，再将面条煮好，浇上番茄牛肉，再汆烫些小白菜，切些葱花，放在面里就可以吃啦
成品图
