爆炒河虾
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
孩子们爱吃的河虾，补钙。
爆炒河虾的食材2人份
- 河虾200克
- 葱2棵
- 小米椒5个
- 食用油适量
- 味精适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油少许
- 姜少许
- 料酒适量
爆炒河虾的做法
1
将河虾清洗干净，备用
2
将河虾沥干水分，倒入适量的料酒腌制一会
3
把所有需要的佐料切好备用
4
将食用油倒入锅中烧至五成热，把腌制好的河虾放入锅中大火翻炒。放入调味料
5
放入准备好的所有佐料继续翻炒
成品图
爆炒河虾的烹饪技巧
炒之前先用料酒腌制一会，去腥味