三色饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
三色饺子，用菠菜汁和胡萝卜汁形成的2种颜色，加上本色形成的三色，最后用压面机压制而成，用压面机的面坯要适当的硬一点，压出的面皮更加清晰漂亮，馅料的现成的白菜猪肉馅
三色饺子营养建议
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含糖量 18.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三色饺子的食材2人份
- 面粉300克
- 肉馅400克
- 胡萝卜汁40克
- 温水40克
- 菠菜汁40克
三色饺子的做法
1
准备好面粉，胡萝卜汁，菠菜汁
2
准备现成的白菜猪肉馅
3
把面粉分成各100克用菠菜汁，胡萝卜汁和温水揉成光滑的面团后盖上湿布静置半小时
4
之后擀成薄面皮后叠起
5
切成约切成0.5cm宽的条后切面朝上连着一起
6
用压面机压成面皮
7
用圆模压成圆皮
8
包入馅料
9
按照自己喜欢的形状包好
10
锅内水开后下入饺子煮熟后捞起
11
蘸料，汤饺都很美味
成品图
三色饺子的烹饪技巧
胡萝卜汁和菠菜汁直接用原汁机榨的
本色的面团用温水和面使得面皮的口感不会太硬