香煎刀鱼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
野生的刀鱼味道真的很好！
香煎刀鱼营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香煎刀鱼的食材2人份
- 鲚鱼(小)4条
- 葱适量
- 姜适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 十三香适量
- 淀粉3小勺
香煎刀鱼的做法
1
刀鱼切段，洗净，加入上述调味料腌制半小时。准备下锅时拌入淀粉
2
热锅起油，小火煎至两面金黄
3
出锅
成品图
香煎刀鱼的烹饪技巧
油温要控制好，火大了颜色不好看