玉米烧虾
- 烧
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
即兴调味的产物，所谓的即兴调味也就是乱放一气
玉米烧虾营养建议
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含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米烧虾的食材2人份
- 虾400克
- 玉米粒100克
- 柠檬一片
- 葱白三段
- 生姜两片
- 盐少许
- 酱油两汤匙
- 糖一汤匙
- 番茄酱一汤匙
- 黄酒一汤匙
玉米烧虾的做法
1
因为我是放在冰箱里的所以要先解冻，解冻后清洗，去虾线，再次清洗
2
我用的是整个鲜玉米所以需要现剥玉米粒，由于我比较懒直接拿刀切下来的，买现成的玉米粒会方便很多，但是鲜玉米更加鲜甜
3
葱白切段，生姜切片，柠檬切片
4
热油，加入葱姜爆香，虾下锅翻炒，玉米下锅，柠檬片下锅，然后翻炒一会开始调味，加入酱油，黄酒，番茄酱翻炒，加一点开水进去盖上锅盖闷一下，临出锅加入糖和盐
成品图
玉米烧虾的烹饪技巧
太太说最好吃的是葱白，比虾和玉米都好吃，我觉得可能是我先下锅进去炸了一会的原因吧，一定炒香，真的很好吃