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诗文 自制面条(面包机版)
释义
自制面条(面包机版)的做法

自制面条(面包机版)

  • 其它工艺
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

自古以来,就有“冬至饺子夏至面”的说法,今天就自己制作面条,来一碗炸酱面。

自制面条(面包机版)营养建议

  • 含糖量 29.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

自制面条(面包机版)的食材2人份

  • 面粉250克
  • 鸡蛋2个
  • 纯净水适量
  • 面粉适量
  • 1勺

自制面条(面包机版)的做法

1 自制面条(面包机版)菜谱图解

鸡蛋、面粉、盐直接放入面包机桶内

2 自制面条(面包机版)菜谱图解

再加上少许的水,和成一块面团

3 自制面条(面包机版)菜谱图解

把面团取出来,分成2份,加入适当的手粉揉的稍微硬一点

4 自制面条(面包机版)菜谱图解

用擀面杖擀扁,表面涂抹面粉

5 自制面条(面包机版)菜谱图解

用压面机压成自己喜欢的厚度

6 自制面条(面包机版)菜谱图解

再压成自己所需的面条形状

7 自制面条(面包机版)菜谱图解

自制面条就完成了,很简单的吧

8 自制面条(面包机版)菜谱图解

煮面时记得在水里加一勺盐,防止粘锅底

9 自制面条(面包机版)菜谱图解

煮熟的面条捞出后冷水冰一下,比较劲道

10 自制面条(面包机版)菜谱图解

沥干水分,搭配自己喜欢的炸酱,就是一碗家庭版的炸酱面哟

成品图

自制面条(面包机版)的烹饪技巧

做面条的面团不易太软,如果和好的面团比较软,一定要再加点面粉揉的硬一点

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:20:58