诗文 | 自制面条(面包机版) |
释义 |
![]() 自制面条(面包机版)
自古以来,就有“冬至饺子夏至面”的说法,今天就自己制作面条,来一碗炸酱面。 自制面条(面包机版)营养建议
自制面条(面包机版)的食材2人份
自制面条(面包机版)的做法
1
![]() 鸡蛋、面粉、盐直接放入面包机桶内
2
![]() 再加上少许的水,和成一块面团
3
![]() 把面团取出来,分成2份,加入适当的手粉揉的稍微硬一点
4
![]() 用擀面杖擀扁,表面涂抹面粉
5
![]() 用压面机压成自己喜欢的厚度
6
![]() 再压成自己所需的面条形状
7
![]() 自制面条就完成了,很简单的吧
8
![]() 煮面时记得在水里加一勺盐,防止粘锅底
9
![]() 煮熟的面条捞出后冷水冰一下,比较劲道
10
![]() 沥干水分,搭配自己喜欢的炸酱,就是一碗家庭版的炸酱面哟
成品图
自制面条(面包机版)的烹饪技巧做面条的面团不易太软,如果和好的面团比较软,一定要再加点面粉揉的硬一点 |
随便看 |
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