天贝烧四季豆
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
今天这个纯素食，真的很好吃，不需要多少调味料，一点点橄榄油、一点点盐、再加点点生抽，就可以了，但却真的是素食吃出肉味道来，不仅爽口，而且超级下饭菜呢。
天贝烧四季豆营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
天贝烧四季豆的食材2人份
- 四季豆1把
- 天贝1包
- 白皮蒜1头
- 生抽10克
- 海盐4克
- 细香葱1棵
- 料酒10克
- 植物油适量
- 水适量
天贝烧四季豆的做法
1
四季豆摘洗干净，天贝切成1厘米的小正方块待用，热锅冷油，入天贝丁先小火炸至两面黄金色，再放入蒜瓣炸香
2
倒入控干水的四季豆，中火炒至断生变青色后，淋点料酒、再倒入生抽，洒盐，加入适量的水，再扔入小香葱一根，大火烧开，转小火焖熟
3
装盘上桌，开吃吧
成品图
天贝烧四季豆的烹饪技巧
四季豆一定要烧至熟透才能吃，否则很容易中毒