糖醋排骨
- 炒
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
就是家常，我才11岁，就能做了
糖醋排骨营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 糖30克
- 酱油20毫升
- 醋10毫升
- 水50毫升
- 盐5克
- 八角5克
- 葱10克
- 桂皮2克
糖醋排骨的做法
1
排骨抄水，撇去浮沫，沥干
2
加水放盐、八角、桂皮、葱，煮一个半小时
3
煮完后过油炸一下
4
再起油锅，加生抽、老抽和醋，还有糖熬个汁，下排骨
5
小火10分钟，大火5分钟收汁
成品图
糖醋排骨的烹饪技巧
生抽提鲜，老抽上色