厚蛋烧（菠菜胡萝卜）
- 煎
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
厚蛋烧虽然厚厚的，但是又香又软又嫩，一大口咬下去超满足！做早餐也是棒棒哒 我在厚蛋烧里加了菠菜和胡萝卜，为了哄骗不吃蔬菜的人吃蔬菜，当然还可以放入火腿啊之类的哈
厚蛋烧（菠菜胡萝卜）营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
厚蛋烧（菠菜胡萝卜）的食材2人份
- 鸡蛋三个
- 牛奶50克
- 菠菜一小把
- 胡萝卜半根
- 盐适量
厚蛋烧（菠菜胡萝卜）的做法
1
鸡蛋加牛奶打散备用
2
胡萝卜切很小的丁，菠菜焯水
3
胡萝卜和菠菜切碎混入蛋液里，加盐调味
4
锅里刷油，小火，倒入蛋液
5
四周熟了中间还有些生的时候开始卷
6
卷好后拨到锅边，再倒入蛋液重复一遍
7
继续卷，卷好后再加热一分钟就可以出锅啦！配上自己喜欢的酱，香香哒
成品图
厚蛋烧（菠菜胡萝卜）的烹饪技巧
因为这款厚蛋烧放的东西比较多，所以卷好后最好再加热一分钟让里面变熟哈
牛奶不要放太多，一般是蛋液的三分之一再少一丢丢
不管放入什么蔬菜都要切细一点，不然鼓出来影响操作哦，祝大家好胃口！