奶油蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
奶油蛋糕～
奶油蛋糕营养建议
-
含糖量 7.35克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
奶油蛋糕的食材2人份
- 芒果适量
- 蓝莓酱适量
- 蛋糕6寸戚风一个
- 淡奶油450克+80克
- 白砂糖45克+8克
- 色素 巧克力 糖珠适量
奶油蛋糕的做法
1
芒果切粒放一边备用
2
戚风蛋糕切成四片
3
450克淡奶油加入45克白砂糖打发
4
取一块糕片放在盘子上，抹一层奶油并放上一层芒果，再抹上一层奶油
5
取一片蛋糕片铺在蛋糕体上，抹一层奶油、涂上蓝莓酱、抹一层奶油；再铺一片蛋糕片，直至最后的芒果和蛋糕片铺完，以此类推
6
用奶油涂满整个蛋糕体，并进行抹面
7
80g淡奶油加入8克白砂糖和几滴色素打发
8
最后挤在蛋糕上，并适当用巧克力 糖珠等装饰，冷藏1小时左右即可食用
成品图
奶油蛋糕的烹饪技巧
做蛋糕的时候尽量在空调房下进行因为天气比较热奶油很容易融化
蛋糕里面的夹馅可以换成自己喜欢吃的水果哦～