奶油蘑菇浓汤
- 煮
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
汤，在西餐里有举足轻重的地位。它不仅是餐后的附加，而是类似于主菜的一种存在，从某种角度而言，没有汤的西餐算不得完整，正式。而西餐里最具特色的就是各色浓汤了，今天我们教给大家一道经典的法式奶油蘑菇浓汤的做法，让小伙伴的圣诞大餐从此完满。
奶油蘑菇浓汤营养建议
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含糖量 13.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶油蘑菇浓汤的食材2人份
- 洋葱半颗
- 蘑菇2个
- 黄油50克
- 面粉80克
- 淡奶油30克
- 水适量
- 香料少许
奶油蘑菇浓汤的做法
1
洋葱切丁，蘑菇、黄油切片待用
2
锅中火烧热，放入黄油和洋葱
3
另取一口锅（或将洋葱盛出），放入黄油和面粉，小火加热并搅拌均匀
4
珐琅锅中添加适量水，继续搅拌至面粉和黄油完全融合
5
将炒好的洋葱，蘑菇，淡奶油加入锅中并搅拌均匀
6
盖上锅盖小火焖煮2分钟后，撒上香叶调味即可完成
成品图
