红薯二米粥

苏泊尔中华炽陶电砂锅收到后，初见还觉得不起眼，砂锅倒是很大很宽敞。习惯性的第一次用砂锅就是熬些米汤。 小米熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值，是因为小米在食用之前不需要过分的精制，因此保存了许多的维生素和无机盐，甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍，除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。 小米中含有大量的铁质，因此经常食用同样可以起到很好的补血功效，这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此，小米中还含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。 所以不管是老人还是小孩，或者是产后补身，小米粥都是最常见、最平民的食物。 但家里经常喝稀饭，想换些花样，加些大米可让稀饭更浓稠，红薯的丝丝甜味，让粥更好喝。 虽然锅子本身没有熬粥功能，灵活变通后使用了煲汤功能，在煮粥的过程中不溢锅，很快就熬得稠了，让我很是惊讶，这才体会到了锅子的好处！