猪肝菠菜粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
之前看到很多人说深夜的酒没有清晨的粥好喝。我不关注网络语，不过听得多了也就记住了，不得否认清晨的粥好过深夜的酒。粥是慢火慢煮，养人身心，但外面卖的问题粥不一定就好过喝下去的酒，所以我们要学会煮粥。 小时候就常看妈妈煮粥，一直觉得能守在锅前慢煮时光的女性都特别温柔，长大后的我们非常的繁忙，还好这次有了美的AH原生态煲替我慢煮时光，天然石胆，工匠传承，能量蓄热，容易清洗，一样煮出了温柔的味道。
猪肝菠菜粥营养建议
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含糖量 35.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肝菠菜粥的食材2人份
- 菠菜20克
- 猪肝25克
- 大米1杯
- 葱姜丝5克
- 生抽1勺
猪肝菠菜粥的做法
1
用美的AH原生态煲配套量杯取米1杯
2
猪肝切碎
3
菠菜洗净去根，切小段，焯水
4
大米洗净，浸泡10分钟
5
葱姜切好
6
石胆内加入9杯水热水，将米倒入
7
选择“煲粥”程序
8
倒计时8分钟时加入菠菜、猪肝、葱姜、生抽，少许胡椒粉
9
粥粘稠，香味浓，盛出后加少许香油和盐搅匀食用
成品图
猪肝菠菜粥的烹饪技巧
菠菜中所含的草酸抑制钙吸收，一定要再下锅前焯水
食谱中猪肝是我用盐水煮好的，大家可以买生猪肝同样方式制好，也可以买熟猪肝
煮粥和米的比例为1份米兑10至12份水，水要一次加到位，中途不可另加水
其他锅煮粥先烧水，水沸下米，大火烧开文火煮