黄瓜蛋花汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
黄瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜。黄瓜含有多种重要的矿物质和维生素
黄瓜蛋花汤营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄瓜蛋花汤的食材2人份
- 黄瓜1/2根
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1/2根
- 香菜少许
- 香油1汤匙
- 小葱1棵
- 食盐4克
- 姜1片
- 胡椒粉1茶匙
- 浓汤宝1个
- 水淀粉适量
黄瓜蛋花汤的做法
1
食材备齐胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净
2
将黄瓜和胡萝卜切菱形片
3
将鸡蛋打散
4
养生壶内加入适量水和姜末，使用养生汤功能键，按开始键煮制
5
在下入浓汤宝搅散
6
汤开后，下入胡萝卜煮5分钟
7
下入黄瓜片，烧开，下入鸡蛋液搅散，加入盐，淋入水淀粉
8
汤开后，关掉电源，放入葱花，香菜沫，香油，胡椒粉搅拌均匀即可
成品图
黄瓜蛋花汤的烹饪技巧
黄瓜很容易熟，煮制时间不要过长