清汤肉片挂面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
我挺喜欢吃这种挂面的，爽品爽口的！简单配上一些肉和菜，也是挺美味的！或着加上一个荷包蛋会更美味！非常家常的面条！哈哈
清汤肉片挂面营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清汤肉片挂面的食材2人份
- 猪肉(瘦)250克
- 挂面1包
- 生菜1颗
- 水淀粉 14克
- 花生油1茶匙
- 盐适量
- 清水8碗
清汤肉片挂面的做法
1
准备好食材
2
瘦肉洗净切片，用油、盐、水淀粉调味，腌制1小时
3
锅内烧开水，下面条，稍煮3-4分钟
4
煮好后，捞起，过冷水
5
锅内再烧开水、加放少许油
6
加入肉片，把肉片煮熟
7
肉片熟后，加入面条
8
加入洗净的生菜
9
待食材煮熟后，加入适量的盐调味，即可
成品图
清汤肉片挂面的烹饪技巧
面条过冷水河，使其不用粘在一起，吃起更有劲头