诗文 | 巴斯克烩菜 |
释义 |
![]() 巴斯克烩菜
Pjperade巴斯克西红柿甜椒炒蛋是传统菜在用洋葱、蒜头、火腿还巴斯克特有辣酱调味,再加鸡蛋一起煮可当配菜也可以当主菜食用。此菜中度甜辣黑胡椒味道。 巴斯克烩菜营养建议
巴斯克烩菜的食材2人份
巴斯克烩菜的做法
1
![]() 甜椒、洋葱切圈备用
2
![]() 西红柿洗净切片备用
3
![]() 培根熏肉切小片备用
4
![]() 锅肉放少许橄榄油煎培根熏肉八成熟下洋葱甜椒蒜头煸炒片刻,
5
![]() 下西红柿继续煸炒3分钟,
6
![]() 鸡蛋打散淋入锅内撒黑胡椒、糖,盐和调制辣酱,中小火烩2到3分钟即可
成品图
巴斯克烩菜的烹饪技巧小帖士:没有法国辣酱我用两种辣酱调制。 |
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