豆芽肉饼汤
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
个人觉得这种吃法很健康。
豆芽肉饼汤营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆芽肉饼汤的食材2人份
- 黄豆芽50克
- 猪肉馅130克
- 鸡蛋1个
- 姜2克
- 胡椒面1克
- 盐1茶匙
- 鸡精1茶匙
豆芽肉饼汤的做法
1
姜末、鸡蛋、胡椒面、盐、鸡精加入肉馅中，搅拌均匀
2
锅里下油
3
把豆芽炒香炒熟，不需要放调料
4
炒好的豆芽直接放入汤盅里面
5
将就炒豆芽的锅，里面加水，然后放少许的盐、鸡精、胡椒面、姜丝，烧开之后，舀进汤盅里面
6
肉馅这个时候像敷水泥一样，敷在盅盖内部，内部有个厚度，肉饼不要太厚了，把内部贴满就行，然后保证表面平滑就OK了
7
上笼蒸45分钟就可以了
成品图
