田园排骨汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
冬季多喝汤羹不但暧胃还暖心，家常田园排骨汤，满满的温暖与营养。
田园排骨汤营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
田园排骨汤的食材2人份
- 排骨600克
- 胡萝卜7根
- 玉米1个
- 山药2根
- 姜1块
- 食盐6克
- 小葱3根
田园排骨汤的做法
1
排骨用清水泡一下，去杂质
2
胡萝卜有点细小，多用几根，表面用少许盐搓洗一下，山药去皮，玉米冼一下
3
胡萝卜切滚刀块
4
山药也切滚刀块
5
玉米棒子切大段，再切开
6
泡洗后的排骨，切好的玉米，胡萝卜，山药一同放入炖锅，放适量食
7
放几片姜片，小葱打结放入，加适量清水
8
启动骨头程序
9
时间到后排气打开，捡去葱结不要，盛出食用
成品图
田园排骨汤的烹饪技巧
胡萝卜毕竟是生长在土里的食材，如果不去皮的话，用食盐搓洗表面，杀菌
山药去皮时记得带上一次性手套，因为山药含有特殊的粘液会使手发痒，因此需要在操作时隔离一下