小白菜炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
小白菜和虾仁一起炒，不但清淡美味，而且鲜香可口，多吃一些也无妨，完全不用担心会长肉哟！因此很适合减肥一族食用。
小白菜炒虾仁营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小白菜炒虾仁的食材2人份
- 小白菜500克
- 虾仁150克
- 姜10克
- 大蒜20克
- 蚝油10毫升
- 调和油15毫升
小白菜炒虾仁的做法
1
将新鲜的海虾开背去除虾线
2
将小白菜洗净后切成寸段
3
锅中放入适量水，水沸腾后将小白菜放入锅中
4
将捞出的小白菜去除水分，姜切丝，大蒜拍扁切两刀
5
炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中
6
将虾仁炒至变色出香味
7
将姜丝和蒜末放入锅中
8
翻炒几下爆出香味
9
将焯好的小白菜放入锅中
10
根据自己口味放入适量蚝油
11
翻炒均匀即可
成品图
小白菜炒虾仁的烹饪技巧
小白菜焯水时间不要太长，将小白菜烫软即可
各种调味品的用量根据自己口味调整