茄汁面片汤
- 煲
- 茄汁味
- 新手尝试
茄汁面片汤营养建议
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含糖量 26.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茄汁面片汤的食材2人份
- 面粉100g
- 番茄酱70g
- 鸡蛋50g
- 食用油1勺
- 葱适量
- 食盐适量
茄汁面片汤的做法
1
准备好面粉、西红柿、鸡蛋、大葱
2
西红柿洗净切小桔瓣；鸡蛋磕破于碗中，打散；大葱切细备用
3
面粉中，加入适量冷水，用筷子拌成面片状
4
锅中油热，爆香大葱粒
5
倒入西红柿，翻炒出汁
6
加入适量开水，倒入蛋液，用锅铲顺势滑散
7
倒入拌好的面片，用锅铲慢慢推开，以免坨在一块
8
2分钟后，面片浮起，加入盐、黑胡椒粉；调好味盛入碗中