芋儿鸡
- 烧
- 豆瓣味
- <60分钟
- 初中水平
很下饭 芋头特别软 很好吃
芋儿鸡营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芋儿鸡的食材2人份
- 鸡肉350克
- 芋头500克
- 食用油250毫升
- 豆瓣酱20克
- 高汤1000毫升
- 精盐10克
- 八角3克
芋儿鸡的做法
1
热锅凉油
2
放鸡块爆炒 炒香 捞出
3
两锅里的油倒芋头下去炒 炒半熟捞出
4
下豆瓣炒香 放鸡块
5
炒个3分钟
6
放水 淹没鸡块和芋头
7
烧来快没汤汁了 鸡汤放盐 葱花 起锅
芋儿鸡的烹饪技巧
排骨多炒哈 炒香