自制黑芝麻酒酿汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
响应国家号召，疫情期间少出门，不给国家添乱，减少点外卖以防细菌病毒侵害，今天是元宵节，传统的节日，自己把黑芝麻汤圆做起来
自制黑芝麻酒酿汤圆营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制黑芝麻酒酿汤圆的食材2人份
- 汤圆粉200克
- 温水150毫升左右
- 江米酒200克
- 黑芝麻馅适量
- 水足量
- 枸杞一把
自制黑芝麻酒酿汤圆的做法
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酒酿黑芝麻汤圆非常好吃
2
黑芝麻馅的非常好吃
3
将糯米粉加入适量的水和成软硬适中的面团
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黑芝麻馅的汤圆是加了猪油的，放在冰箱里头会凝固起来，但用手搓圆就会很光滑
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克数我没有秤，看着大小差不多就行
6
取一份和黑芝麻馅大小分量的面团，用手按扁包入黑芝麻馅揉匀
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锅内将适量的水煮开，放入汤圆再放入酒酿继续煮
8
锅内的水再次煮开后加入适量的枸杞
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看着汤圆全部浮在上面就煮熟了，
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根据个人口味可以加适量的糖
成品图
自制黑芝麻酒酿汤圆的烹饪技巧
汤圆馅料可以条换成自己喜欢的馅料，和汤圆粉的水，建议用温热一点的水。这样不容易皮开裂，汤圆浮水面就熟了，不易长时间的煮