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诗文 玉米烧排骨
释义
玉米烧排骨的做法

玉米烧排骨

  • 家常味
  • <60分钟
  • 新手尝试

排骨里透着一股玉米的淡淡清香,鲜甜可口又营养丰富。

玉米烧排骨营养建议

  • 含糖量 18.69
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

玉米烧排骨的食材2人份

  • 排骨400克
  • 玉米1个
  • 食盐1克
  • 大蒜1克
  • 食油25克
  • 八角2个
  • 老抽1克
  • 桂皮适量
  • 1克
  • 冰糖适量

玉米烧排骨的做法

1 玉米烧排骨菜谱图解

将排骨用水泡去血水,沥干待用

2 玉米烧排骨菜谱图解

玉米砍成段,每段再剖成四半。姜、蒜略拍破

3 玉米烧排骨菜谱图解

锅里少许油烧热,煸香八角、桂皮、姜蒜,推到炒锅一侧

4 玉米烧排骨菜谱图解

加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色,排骨上色

5 玉米烧排骨菜谱图解

加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟

6 玉米烧排骨菜谱图解

放入玉米,一同烧约10-15分钟

7 玉米烧排骨菜谱图解

加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可

成品图

玉米烧排骨的烹饪技巧

玉米和排骨不能同事放入一起烧,要等排骨烧至30分钟后在加入

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更新时间:2025/3/1 8:02:02