诗文 | 玉米烧排骨 |
释义 |
![]() 玉米烧排骨
排骨里透着一股玉米的淡淡清香,鲜甜可口又营养丰富。 玉米烧排骨营养建议
玉米烧排骨的食材2人份
玉米烧排骨的做法
1
![]() 将排骨用水泡去血水,沥干待用
2
![]() 玉米砍成段,每段再剖成四半。姜、蒜略拍破
3
![]() 锅里少许油烧热,煸香八角、桂皮、姜蒜,推到炒锅一侧
4
![]() 加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色,排骨上色
5
![]() 加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟
6
![]() 放入玉米,一同烧约10-15分钟
7
![]() 加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可
成品图
玉米烧排骨的烹饪技巧玉米和排骨不能同事放入一起烧,要等排骨烧至30分钟后在加入 |
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