年糕芋圆甜汤
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
我们这边年糕是春节最最受宠的一款主持食材家家都会备一些。年糕它也是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。 今天我先用它来做一份甜汤，希望家人幸福，健康甜甜蜜蜜。
年糕芋圆甜汤营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
年糕芋圆甜汤的食材2人份
- 年糕1条
- 小芋圆1碗
- 甜酒酿半瓶
- 红糖1茶匙
年糕芋圆甜汤的做法
1
备好说用
2
锅里加水，煮开将小芋圆下锅煮浮起，再出锅备用
3
然后将年糕下锅，同样煮浮起来
4
然后将芋圆回锅
5
同时加入甜酒酿
6
小火一边推一边煮开
7
最后加入红糖调味
8
加入红糖后，不要着急出锅慢慢拌开
9
这样子一份甜甜蜜蜜的年糕芋圆甜汤完成
成品图
