双色豆腐鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
去献血被告知铁值不够，该补补了。没买到猪血，就用鸭血来做，有好汤就行:p 用猪肝搭配豆腐补血也不错的哦。
双色豆腐鸡汤营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双色豆腐鸡汤的食材2人份
- 香菇鸡汤400克
- 血豆腐(鸭血)1盒
- 豆腐1块
- 木耳适量
- 银耳适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
双色豆腐鸡汤的做法
1
准备食材
2
木耳银耳泡发清洗
3
清洗油菜
4
豆腐切片
5
水中加盐焯烫
6
鸭血切片焯水
7
煸香葱姜，倒入豆腐翻炒，加胡椒粉
8
鸡汤块不用化冻
9
放入锅里，煮五分钟，倒入鸭血，再煮三分钟
10
加油菜翻炒，撒葱花，关火加盐
11
汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤
成品图
双色豆腐鸡汤的烹饪技巧
这款鸡汤里有盐，加盐要少许