#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
秋天要来了，给自己的身体补充一些能量吧！肥牛番茄菌汤，一汤多用，想怎么吃就怎么吃！第一种吃法清淡吃有美容养颜的功效，第二种吃法可以当肥牛火锅吃，沾麻酱辣椒油吃，超级爽口，适合喜欢吃辣的妹子哦！第三种吃法可以将剩余的汤汁留作第二天做牛肉面哦！
#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）的食材2人份
- 肥牛适量（根据自己喜好）
- 鲜蘑适量
- 番茄3个
- 香菜2根
- 姜3片
- 葱2根
- 色拉油适量
- 盐适量
- 胡椒面1/4勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 糖1/2勺
- 番茄酱1勺
#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）的做法
1
准备好所有食材
2
番茄划刀放在开水里烫一下，去皮，切碎
3
鲜蘑洗净用水焯干净沥干水分，锅中放入少许色拉油，放入姜片葱炝锅，放入鲜蘑炒，放入一勺盐，1/4勺胡椒面，大概2勺生抽和1勺蚝油继续炒
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锅中放入番茄碎，放少许糖，添两碗水，再加少许盐中火炖，水开加入肥牛，煮开，撇去血沫继续小火炖
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中间看看汤的颜色比较清淡再放一勺番茄酱，小火炖！
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炖大概20分钟后，出锅前加入少许葱花和香菜，尝尝汤的咸淡，可以根据个人口味适量加盐
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盛出一片肥牛，品尝咸淡入味，可以出锅！
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喜欢喝汤可以多喝，伴有香菜葱花的肉香味！
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喜欢吃辣的可以当作肥牛火锅，沾辣椒油麻酱吃，肥牛与麻酱结合的味道让人吃完一口还想吃第二口！
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剩余的汤汁，可以留作第二天做牛肉面用哦！
成品图
#贴秋膘# 肥牛番茄菌汤（一汤多用）的烹饪技巧
这道肥牛番茄菌汤不仅美容养颜，除了当肥牛火锅吃，还可以将剩余的汤汁留作第二天，做牛肉面，直接将面条煮好放在汤里调味即可！真是一汤多用的好菜品啊！