汤种土司
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
人呢，常常有犯懒的时候，我就经常这样啊，但是嘴巴又想吃，怎么办？自从有了面包机，终于可以不费力气吃到好吃的面包啦。 这个方子，是我最爱的一个配方，就算是面包机一键制作，也是非常的松软可口，而且就算是放了两三天也 一样的好吃哦，你一定要试试。
汤种土司营养建议
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含糖量 35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
汤种土司的食材2人份
- 面包粉200克
- 水100克
- 高粉250克
- 盐2克
- 黄油20克
- 奶粉10克
- 牛奶55克
- 淡奶油30克
- 鸡蛋1个
- 酵母5克
- 糖40克
汤种土司的做法
1
所有的食材准备好
2
主料里为汤种食材，将汤种食材倒入碗里，拌匀
3
开小火加热至60度，不断搅拌，变成微稠的面糊，冷却备用
4
辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）
5
设置两个揉面程序，
6
二十分钟后放入黄油，继续揉20分钟
7
揉面设置普通面包功能，机器自动工作，将面团发酵至两倍大
8
面团排气，分成三份，分别擀成长条
9
卷起来
10
放入土司盒
11
二发至两倍大
12
放入烤箱下层，165度烤45分钟，取出微微放凉后装入保鲜袋保存
成品图
汤种土司的烹饪技巧
加入了汤种，面团的含水量变大，做出来的土司变得更柔软，就是放两天都还是一样的好吃哦。一次可以多做几个，省得天天做了