白菜猪肉汤饺
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
猪骨浓汤宝，口感鲜美之余多了一份浓浓的醇香，可以用以各中菜式的调味之中，白菜猪肉汤饺，馅料里面加入了浓汤宝使得味道鲜上加鲜，我们吃饺子习惯像吃馄饨那样，准备一锅鲜汤一起食用，今天这锅鲜汤也用浓汤宝调味的，味道超赞。
白菜猪肉汤饺营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜猪肉汤饺的食材2人份
- 饺子皮500克
- 白菜150克
- 猪肉500克
- 浓汤宝35克
- 料酒20克
- 盐7克
- 鲜酱油5克
- 鸡蛋2个
- 葱花少许
白菜猪肉汤饺的做法
1
准备浓汤宝
2
准备白菜和猪肉末
3
猪肉末里先嗑入一个鸡蛋，加入盐，料酒按顺时针方向搅拌有粘性后再加入一盒浓汤宝搅拌均匀
4
白菜洗净后倒入沸水里煮软后捞起斩碎挤干水
5
把斩碎白菜加入猪肉末里面再一次搅拌有粘性
6
准备饺子皮
7
把饺子全部包好
8
锅内水开后分次加入饺子煮熟
9
煮饺子的同时准备鸡蛋液，浓汤宝和葱花
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不粘锅抹上油后用中火做成一张鸡蛋皮
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出锅后切丝备用
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汤锅里倒入清水加入半盒的浓汤宝后煮至溶化
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再加入鲜酱油提咸鲜味后熄火
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把煮熟的饺子捞起加入汤锅里撒上葱花加入蛋皮丝即可享用
成品图
白菜猪肉汤饺的烹饪技巧
浓汤宝味道极其鲜美，所以加入猪肉里面调味的时候要减少其它的提鲜调味料
食用饺子按照自家的喜好，汤饺，蘸料随意