南瓜疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
南瓜非常有营养，但是很多人不爱吃，说他有股味到。我自己发明了一个南瓜疙瘩汤，做出来吃不出南瓜味道，尤其适合老人小孩子吃，由于跟西红柿搭配，酸酸甜甜的有点，味道非常好吃的。
南瓜疙瘩汤营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜疙瘩汤的食材2人份
- 南瓜400克
- 面粉100克
- 香油5毫升
- 葱姜8克
- 西红柿80克
- 清水1000毫升
- 生抽15毫升
- 玉米油15毫升
- 盐5克
南瓜疙瘩汤的做法
1
将南瓜洗干净，去掉皮和内瓤
2
切成丁
3
西红柿洗干净去皮
4
切成丁
5
葱和姜切片
6
炒锅烧热加入玉米油
7
放入葱姜煸炒出香味
8
加入南瓜煸炒一会儿
9
再加入西红柿丁继续煸炒
10
加入生抽
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加入适量清水
12
将面粉少量的断断续续的加水搅成雪花状
13
鸡蛋打散
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看到南瓜煮软了就加入盐
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加入面疙瘩煮一会儿（面疙瘩一定慢慢少量分次加，不然会成为一堆一堆的。）
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淋入蛋液
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关火以后加入适量香油，盛入碗中开吃啦！
成品图
南瓜疙瘩汤的烹饪技巧
加水的时候要考虑到一会儿还要放面疙瘩，所以要多放些水